codarestaurant@aria.cz
+420 225 334 761
O Terase
Od jara do podzimu pro Vás máme otevřenou naši unikátní střešní terasu, kde si můžete vychutnat oběd s přáteli nebo romantickou večeři s dechberoucím výhledem na Prahu.
Pod taktovkou nového šéfkuchaře Igora Chramce si užijete dokonalý kulinářský zážitek v prostorách restaurace, obklopeni jedinečným interiérem plným uměleckých děl od Dalího přes Chagalla až po Picassa. Restaurace CODA udává tón všem vašim smyslům.
Od jara do podzimu pro Vás máme otevřenou naši unikátní střešní terasu, kde si můžete vychutnat oběd s přáteli nebo romantickou večeři s dechberoucím výhledem na Prahu.
Velikán Ennio Morricone by v listopadu oslavil narozeniny a my jsme pro Vás připravili hudební večer v doprovodu Bohemia Quartet na jeho počest a k tomu fantastické menu v restauraci CODA. Počet míst je limitován a akce se nebude opakovat.
Exkluzivní menu ZDE a rezervace nutná - lukas.hendrych@aria.cz
Dárkové poukazy na 6. ročník jsou již v prodeji na našem e-shopu ! Nezapomeňte, že zakoupené poukazy na Souboj Kuchařů je nutné uplatnit nejpozději do 31.března 2025 !
Naše menu se vyznačuje zejména hojným používáním lokálních surovin od místních farmářů, nejlépe v biokvalitě a upravených tak, aby vynikla přirozená chuť každé zužitkované ingredience.
Igor se chce ve svém novém působišti zaměřit hlavně na hlubší spolupráci s lokálními dodavateli a vybrat nejkvalitnější možné suroviny, které za použití moderních technologických postupů vytvoří tu správnou symfonii chutí.
O Igorovi
Taktovku šéfkuchaře populární restaurace CODA v hudebním hotelu Aria na Malé Straně pevně třímá mladý, talentovaný šéfkuchař Igor Chramec, který naposledy působil v Zátiší Group. Igor miluje hory, přírodu a celkově všechny outdoor aktivity jsou nedílnou součástí jeho života. Jako dítě byl velmi konzervativní jedlík, nicméně postupem času začal objevovat nové chutě a vášeň je navzájem kombinovat. Procestoval téměř celý svět a jeho vysněná cesta je výlet s manželkou do Patagonie.
Zoran je vždy usměvavý, plný elánu a entusiasmu, připravený doporučit to nejvhodnější jídlo a víno pro Váš maximální gastronomický zážitek. Právě proto je Zoran a CODA již dvě dekády synonymem špičkového a profesionálního servisu, nadšených zákazníků, kteří se vždy rádi vracejí a cítí se v naší restauraci jako doma.
Lukáš působil dlouhá léta v naší sesterské restauraci Terasa U Zlaté studně a veškeré zkušenosti momentálně důkladně předává svému novému týmu v restauraci CODA, aby se úroveň poskytovaného servisu ještě více zdokonalila.
Naše restaurace má přímý vstup do barokní Vrtbovské zahrady, která je ideálním místem pro nejromantičtější soukromou večeři v Praze. Zažijte neopakovatelnou atmosféru, kterou pro vás na požádání přichystáme v soukromí zahrad se speciálním menu a vaší privátní obsluhou.
Přijďte nás navštívit a ochutnejte výbornou kuchyni ve výjimečných prostorách s příjemnou hudbou v srdci Prahy. Nebo udělejte někomu radost a kupte voucher na našem e-shopu.
Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost.
codarestaurant@aria.cz
+420 225 334 761
