codarestaurant@aria.cz
+420 225 334 761
O Terase
Podzim je tady a šéfkuchař David Šašek si pro Vás pečlivě připravil nové podzimní A la Carte a obědové menu. Těšíme se na Vás ! Celé menu k nahlédnutí zde
Degustace vína Conterno Giacomo exkluzivně v restauraci CODA pouze 11.listopadu 2020.Podívejte se na menu a rezervujte včas !
Naše menu se vyznačuje zejména hojným používáním lokálních surovin od místních farmářů, nejlépe v biokvalitě a upravených tak, aby vynikla přirozená chuť každé zužitkované ingredience.
David se věnuje vaření již od svých 12ti let. Je držitelem mnoha gastronomických cen a průkopníkem techniky vaření „Sous Vide“ v České republice. Společně se svým týmem připravuje každý den nezapomenutelné gastronomické variace pro Vaši maximální spokojenost.
O Davidovi
Je součástí týmu restaurace Coda již tři roky a našim hostům by určitě doporučila signaturní jídlo šéfkuchaře Davida Šaška "Šťavnatou vepřovou panenku". Z české kuchyně určitě "Kulajdu".
Když má volný den, jí 5x denně malé porce, a věří, že gastronomie v Česku se zlepšuje
Stará se o svůj tým a dohlíží na to, aby všichni hosté byli spokojeni. V restauraci pracuje již 8 let a zatím nikam nepospíchá. V létě by hostům určitě doporučil úžasné domácí jahodové knedlíky.
Naše restaurace má přímý vstup do barokní Vrtbovské zahrady, která je ideálním místem pro nejromantičtější soukromou večeři v Praze. Zažijte neopakovatelnou atmosféru, kterou pro vás na požádání přichystáme v soukromí zahrad se speciálním menu a vaší privátní obsluhou.
Přijďte nás navštívit a ochutnejte výbornou kuchyni ve výjimečných prostorách s příjemnou hudbou v srdci Prahy.
codarestaurant@aria.cz
+420 225 334 761
